『これってホントにエコなの？』から得た3つの驚き ①データで比較してみると、思ってたのと違った ②「何回以上使えばエコ」情報は面白い ③これはご無体な・・という「不都合な真実」 個別論だけでなく「ざっくりした原則」が知りたい エコなライフスタイルに…

大豆ばっかり食べて飽きないのか 簡単すぎるレシピを公開 「魔法の粉」カレー粉の偉大さ 大豆ばっかり食べて飽きないのか ベジタリアンやビーガンにならずとも、普段の食事で食べる肉の量を減らす「肉食減量主義」（リデュースタリアン、フレキシタリアンと…

今さら過ぎるが、何かと話題になっていた本『シン・ニホン AI×データ時代における日本の再生と人材育成』（著・安宅和人、NewsPicksパブリッシング）を読んだ。2020年2月刊行なのでもう2年近くも前の本だが、日本の改革がスローモーなので色褪せてはいない。…

今週のお題「最近あったちょっといいこと」 愛用していたソニーのイヤホンが、耳元のあたりで断線した。 ３年くらいは使ってたから、もう捨て時かな、と思った。 でも、YouTubeで調べてみたら、ビニール線をカッターでむいて、色の違う２本の線をそろぞれは…

食べ残したネギの根元を地面に植えておくと再生し、何度も収穫できる「無限ネギ」となる。実は、ネギのような「多年生植物」は、気候変動の危機を救う解決策としてのポテンシャルを秘めている。

『そろそろ左派は〈経済〉を語ろう レフト3.0の政治経済学』（著者：ブレイディみかこ×松尾匡×北田暁大、亜紀書房）を読んで、現在の野党について感じたこと

【歩き方が「斜め」なせいで、靴の寿命が短かった】 【クリーム状の物体を靴底に塗るだけ。誰でも使える靴底補修材】 【生活の中に「修理する」選択肢を入れるという発見】 【歩き方が「斜め」なせいで、靴の寿命が短かった】 歩き方に悪い癖があるようで、…

【びっくりするほどシンプルな大豆弁当の作り方】 【週5回大豆弁当で、肉消費量23％減】 気候変動問題の解決に貢献できる「リデュースタリアン（肉食減量主義）」を実践しようと、日々のお弁当に肉の代わりに大豆ミートを使用したことは、前回のブログで書い…

【スーパーで売っている「乾燥大豆ミート」の食べ方】 【味は微妙。コスパは普通。健康面は、おそらく〇】 【裏技：大豆ミートと肉を混合した「妥協コース」も】 気候変動問題の解決に、日々の食事で貢献する。そのために、「リデュースタリアン（肉食減量主…

アメリカの若者の3人に1人は社会主義に肯定的 「出来事」→「過剰の瞬間」から生まれる結束が「世代」をつくる 若者たちは「選挙論的転回」で現実の政治を動かすようになった 日本の若者はなぜ左傾化しないのか 若者の弱体化を永続させる「負のフィードバック…

再エネや電気自動車を抑えて1位に輝いた意外なモノ ベジタリアン・ビーガンでなくてもいい「リデュースタリアン」という選択肢 『ドローダウン 地球温暖化を逆転させる１００の方法』（ポール・ホーケン著、江守正多監訳、東出顕子訳、山と渓谷社） 2020年12…

2019年から小さな家庭菜園付きの賃貸物件に引っ越したことで、私の人生は劇的に変わった。 最初は恐る恐る始めた野菜の栽培。芋虫などの害虫が発生して、せっかく育ってきた野菜が穴だらけになり枯れていくのを見るなど最初は苦労したけれど、根気強く害虫を…

愛用している「SIGG」の600ml入りアルミボトル 毎日、500mlペットボトルのアイスコーヒー飲まないと働けなかった 私は2020年11月から、ペットボトルを買うのを止めた。きっかけは、「節約」に目覚めたことだ。

人類が100億人に増えても地球が持続可能な食生活とは 肉の消費を大幅に減らし、その分を穀物・野菜・豆類へ 実現不可能？いや、やってやれないことはないか・・？ 「Food Planet Health」より、Planetary Health Dietに基づいた料理のイメージ 【関連記事】…

アーリーリタイア実現を目指す「FIRE」が話題に 38歳で今後35年間の予算計画を策定 ただし、晩年には困窮していた 『田中正造物語』（下野新聞社編／随想舎） アーリーリタイア実現を目指す「FIRE」が話題に 昨今、「FIRE」という言葉が話題になっている。Fi…