【スーパーで売っている「乾燥大豆ミート」の食べ方】 【味は微妙。コスパは普通。健康面は、おそらく〇】 【裏技：大豆ミートと肉を混合した「妥協コース」も】 気候変動問題の解決に、日々の食事で貢献する。そのために、「リデュースタリアン（肉食減量主…

アメリカの若者の3人に1人は社会主義に肯定的 「出来事」→「過剰の瞬間」から生まれる結束が「世代」をつくる 若者たちは「選挙論的転回」で現実の政治を動かすようになった 日本の若者はなぜ左傾化しないのか 若者の弱体化を永続させる「負のフィードバック…

再エネや電気自動車を抑えて1位に輝いた意外なモノ ベジタリアン・ビーガンでなくてもいい「リデュースタリアン」という選択肢 『ドローダウン 地球温暖化を逆転させる１００の方法』（ポール・ホーケン著、江守正多監訳、東出顕子訳、山と渓谷社） 2020年12…